Geschiedenis van snoep

Historia de los caramelos

Ya en la prehistoria, a la gente le encantaban las golosinas. Cuando salían a buscar comida, siempre llevaban algo dulce. Ya entonces sabían que lo dulce era rico y lo amargo no.

El primer endulzante de verdad que se usó para dar sabor dulce a la comida fue la miel. En la Edad de Piedra, los cazadores sacaban la miel de nidos de abejas salvajes. Y los antiguos egipcios ya tenían, incluso 2500 años antes de Cristo, colmenas llenas de abejas de miel. También el azúcar tal y como la conocemos hoy se usó muy pronto. Ya en el año 3000 antes de Cristo, en la India sabían cómo extraer azúcar de la caña de azúcar. A través de los países árabes, esa técnica se dio a conocer más tarde también en Francia y España. Resultado de imagen para lista de golosinas de antes

Así que la miel y el azúcar de caña ya se usaban para endulzar, pero para las primeras golosinas todavía había que esperar: ¡no llegaron hasta el siglo XVI! La idea de hacer todo tipo de dulces con azúcar de caña surgió hacia 1510 en los Países Bajos del Sur. Primero se calentaba el azúcar y después se le añadía un sabor. Los emperadores alemanes mandaban traer esas golosinas de los Países Bajos del Sur (actuales Países Bajos). Para ocasiones especiales, también encargaban figuritas hechas de azúcar, y ¡tachán: las primeras golosinas de verdad! Una pena para la gente común, porque las golosinas eran solo para los auténticos ricos. Hasta que, en 1747, un farmacéutico alemán descubrió que también se podía obtener azúcar mucho más barato de la remolacha azucarera. ¡A partir de ahí, las golosinas se hicieron cada vez más populares… y mira cuántas hay hoy!