Molte persone amano molto le caramelle, ma come sono nate? fonte: Willem Wever
Frutta
Gli esseri umani sono golosi da secoli. Le caramelle sono dolci e quasi tutti amano quel sapore dolce. Tuttavia, le caramelle non sono sempre esistite. Nell'età della pietra, per esempio, non c’erano ancora le liquirizie. I primi uomini sulla Terra dolcificavano con la frutta. Pensa per esempio alle bacche dolci. Presto scoprirono che si poteva rendere più dolce anche con il miele. Poi impararono a fare lo zucchero dalla canna da zucchero. Così nacquero sempre più modi per mangiare cose dolci!
Liquirizia inglese
È la prima vera caramella. Solo dal sedicesimo secolo in Europa si cominciò a fare caramelle di zucchero. Queste caramelle erano soprattutto per i ricchi e si chiamavano ‘lavori di zucchero’. Più tardi lo zucchero veniva estratto dalla barbabietola, ma era piuttosto costoso. Lo zucchero divenne più economico quando fu sviluppata la barbabietola da zucchero speciale. Poi arrivarono enormi fabbriche di zucchero e di conseguenza enormi fabbriche di dolci. C’era abbastanza zucchero e caramelle, e da quel momento quasi tutti potevano permettersi le caramelle. Buono, ma ci sono anche svantaggi...
Non salutare
Tutti noi mangiamo e beviamo sempre di più. Non solo dolci. Il nostro corpo non ha bisogno di così tanto cibo e lo trasforma in grasso. Per questo sempre più persone diventano sovrappeso. Forse è una buona idea, come nell'età della pietra, dolcificare con la frutta! Non è solo dolce, ma anche molto più sano!
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