A molte persone piacciono tantissimo le caramelle, ma com’è nato tutto? fonte: Willem Wever
Frutta
Da secoli, le persone sono golose. Le caramelle sono dolci e quasi tutti amano quel sapore. Eppure, le caramelle non sono sempre esistite. Nella preistoria, per esempio, non c’erano le liquirizie. I primi esseri umani sulla Terra quindi “spuntinavano” frutta. Pensa a bacche dolci, per esempio. Ben presto le persone scoprirono che anche il miele poteva rendere le cose più dolci. Poi impararono come ricavare lo zucchero dalla canna da zucchero. Così nacquero sempre più modi per mangiare cose dolci!
Liquirizia inglese
È il primo vero dolce. Solo dal XVI secolo in Europa si è iniziato a produrre davvero dolci con lo zucchero. Questi dolci erano soprattutto per i ricchi e si chiamavano “confetteria”. Più tardi si iniziò a ricavare lo zucchero dalle barbabietole, ma era piuttosto costoso. Lo zucchero diventò più economico quando nacque la barbabietola da zucchero speciale. Poi arrivarono enormi zuccherifici e, di conseguenza, enormi fabbriche di dolci. C’erano abbastanza zucchero e dolci, e da quel momento quasi tutti potevano permetterseli. Buonissimo, ma ci sono anche degli svantaggi...
Non salutare
Mangiamo e beviamo tutti sempre di più. Non solo dolci. Il nostro corpo non ha bisogno di tutto questo cibo e lo trasforma in grasso. Così sempre più persone diventano sovrappeso. Forse è per questo che, come nella preistoria, è una buona idea “sgranocchiare” frutta! È dolce e anche molto più salutare!
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